 紅茶 |
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ヌワラエリヤの紅茶畑です。茶摘する人の多くはインドのタミール人が
安い賃金で働いている場合が多いようです。
(写真左）は見学に行った際に働いているおばさんがチップほしさに
写真用にポーズを取ってくれました。
紅茶工場ではいろんな行程を経て葉の大きさなどで種類分けされます。
一般的な種類は「Ｂ・Ｏ・Ｐ」、「Ｏ・Ｐ」です。
「ダスト」という粉末がティーパックにに使われます。 |
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キャンディーの紅茶工場です。
（写真右）この葉は「シルバーティップス」といって高級な葉です。
横にある金庫の中に保管するほど高級です。
広大な茶畑で写真くらいしか取れません。
この葉はすべて手摘みです。
でも、これよりも高価な「ゴールデンティップス」という葉がありますが、
残念ながら今回は取ることができず見ることができませんでした。 |
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